TR-Dizin İndeksli Yayınlar Koleksiyonu
Permanent URI for this collectionhttps://hdl.handle.net/20.500.12573/396
Browse
Search Results
Article Türk Kahvesi Tüketilen Mekânların Seçimini Etkileyen Faktörlerin Belirlenmesi: Nevşehir Örneği*(2019) Acar, Neşe; Çakırbaş, Ali; Çizmeci, BülentCoffee, produced in many places in the world and presented in different forms, has also made important contributions to the enrichment of our cultural life. It plays an important role in the places where coffee is served in order to show the difference between businesses and their competitors. Turkish coffee development process has been explained in the study and determination of factors affecting the selection of Turkish coffee in Nevsehir sample, Turkish coffee consumption purpose and consumption habits have been determined. The research was conducted by using survey technique on 409 people who consumed Turkish coffee. With the analysis of one way variance (MANOVA) which was performed for testing whether 5 factors perception levels according to demographic variables, some significant differences were found between the education status, professions and income of consumers and their perceptions of these factors. As a result of the t-test, there is a difference in the perception of the factors of service level and physical environment according to the genders of the consumers and also there is a difference in the perception of the physical environment according to the marital status.Article Türk Kahvesi Tüketilen Mekânların Seçimini Etkileyen Faktörlerin Belirlenmesi: Nevşehir Örneği(Muş Alparslan Üniversitesi, 2019) Çizmeci, Bülent; Acar, Neşe; Çakırbaş, AliDünyanın pek çok yerinde üretilen ve farklı biçimlerde sunulan kahvenin kültür hayatımızın_x000D_ zenginleşmesinde de önemli katkıları olduğu görülmektedir. İşletmelerin rakiplerine göre farklılığını_x000D_ gösterebilmek için kahvenin sunulduğu mekânlarda önemli rol oynamaktadır. Çalışmada Türk_x000D_ kahvesinin gelişim süreci anlatılmış ve Nevşehir örneğinde Türk kahvesi tüketilen mekânların_x000D_ seçimini etkileyen faktörlerin belirlenmesi, Türk kahvesi tüketim amacı ve tüketim alışkanlıkları_x000D_ tespit edilmeye çalışılmıştır. Araştırma, Türk kahvesi tüketen 409 kişi üzerinde anket tekniği_x000D_ kullanılarak yapılmıştır. Belirlenen beş faktörün algılanma düzeylerinin demografik değişkenlere_x000D_ göre farklılık gösterip göstermediğini test etmek için yapılan tek yönlü varyans (MANOVA) analizi_x000D_ sonucu tüketicilerin eğitim durumu, meslek ve gelirleri itibariyle farklılıklar bulunmuştur. Yapılan_x000D_ t-Testi sonucunda ise tüketicilerin cinsiyetleri itibariyle hizmet düzeyi ve fiziki ortam olarak_x000D_ adlandırılan faktörlerin algılanmasında, medeni duruma göre ise fiziki ortam adlı faktörün_x000D_ algılanmasında farklılık bulunmuştur.Article Citation - WoS: 1Citation - Scopus: 1Prediction of Preference and Effect of Music on Preference: A Preliminary Study on Electroencephalography from Young Women(Tubitak Scientific & Technological Research Council Turkey, 2019-03-01) Yilmaz, Bulent; Gazeloglu, Cengiz; Altindis, FatihNeuromarketing is the application of the neuroscientific approaches to analyze and understand economically relevant behavior. In this study, the effect of loud and rhythmic music in a sample neuromarketing setup is investigated. The second aim was to develop an approach in the prediction of preference using only brain signals. In this work, 19-channel EEG signals were recorded and two experimental paradigms were implemented: no music/silence and rhythmic, loud music using a headphone, while viewing women shoes. For each 10-sec epoch, normalized power spectral density (PSD) of EEG data for six frequency bands was estimated using the Burg method. The effect of music was investigated by comparing the mean differences between music and no music groups using independent two-sample t-test. In the preference prediction part sequential forward selection, k-nearest neighbors (k-NN) and the support vector machines (SVM), and 5-fold cross-validation approaches were used. It is found that music did not affect like decision in any of the power bands, on the contrary, music affected dislike decisions for all bands with no exceptions. Furthermore, the accuracies obtained in preference prediction study were between 77.5 and 82.5% for k-NN and SVM techniques. The results of the study showed the feasibility of using EEG signals in the investigation of the music effect on purchasing behavior and the prediction of preference of an individual.Article Bulanık Çok Kriterli Karar Verme Ortamında Yeşil Tedarikçi Seçimi(2019-09-25) Madenoglu, Fatma SelenYasal düzenlemeler ve müşterilerin artan çevre koruma bilinci, işletmeleri tedarik zinciri faaliyetlerini,yeşil tedarikçi zinciri yönetimine uygun olarak çevreye daha az zarar verecek şekilde yapılandırmaya özengösterir hale getirmiştir. Yeşil tedarikçi seçimi, yeşil tedarik zinciri yönetiminde rol alan önemli faktörlerdendir.Yeşil tedarikçi seçiminde ekonomik ve çevresel kriterler birlikte ele alınmaktadır. Yeşil tedarikçi seçimproblemleri belirsizlik içerdiğinden karar vericilerin dilsel ifadelerle görüşlerini belirtebilecekleri bulanık kümeteorisi kullanılmaktadır. Yeşil tedarikçi seçim probleminde, birden fazla alternatif birden fazla kritere göredeğerlendirildiğinden, çok kriterli karar verme yöntemleri bu problemin çözümü için oldukça uygundur. Buçalışmanın temel amacı, nicel verilerin yetersiz olduğu yeşil tedarikçi seçim ortamında, önerilen çözümyöntemini kullanarak yeşil tedarikçi seçimini gerçekleştirmektir. Önerilen modelde, yeşil tedarikçi sıralamasıBulanık TOPSİS, Bulanık Vikor, Bulanık Gri İlişkisel Analiz, Bulanık Aras yöntemleri ile elde edilmiştir.Tedarikçi seçim ve değerlendirme kriter ağırlıkları bulanık SWARA yöntemiyle belirlenmiş ve bilgi kaybınınolmasını önlemek için çok kriterli karar verme problemlerinde de kriter ağırlıkları bulanık sayı olarakkullanılmıştır. Önerilen çözüm modeli, orta ölçekli şehir mobilya üretimi gerçekleştiren bir işletmenin yeşiltedarikçi seçim sürecine uygulanmıştır. Bu uygulama için yapılan hesaplamalar neticesinde dört yöntemden aynıtedarikçi sıralaması elde edilmiştir. Çalışmada kullanılan dört çok kriterli karar verme yönteminin temel vekavramsal özellikleri değerlendirilmiştir. Bu problem için gri ilişkisel analiz yönteminin daha uygun olduğusonucuna varılmıştır.Article A Case Study: Do Misconceptions Lead to Intergroup Conflicts at Workplaces?(2019-03-19) Süklün, HarikaBu çalışma, yanlış algıların çatışmalara yol açıp açmadığını incelemek ve daha fazla araştırma yapmak için bilim adamları arasında dikkati arttırmak amacı ile yapılmıştır. Çatışmaların köklerinden biri olarak yanlış algı, özellikle de uygulayıcılar tarafından kabul görse de, yanlış anlama ve çatışmalar arasında bir ilişki olup olmadığını araştırmak için pek çok deneye dayalı çalışma yoktur. Bu çalışma başlangıç noktası olarak küçük ölçekli olarak hazırlanmıştır. Konuyu daha iyi anlamaya çalışmak için olay inceleme metodu kullanılmıştır. Gruplar arasındaki durumu karşılaştırabilmek ve analiz edebilmek için iki farklı çalışma yapılmıştır. Biri grup içi, diğeri ise grup dışı olarak alınmıştır. Bu çalışmanın bulguları, yanlış algılamaların işyerlerinde çalışma ortamında çatışmaya yol açtığını ortaya koymuştur. Gruplar arasında \"Biz ve Onlar\" olgusunun yanı sıra gruplar arası çatışmalar gözlemlenmiştir. Çalışmanın sonuçları incelenmiştir.Article Using Simulation Programs in Business Administration Education: An Example in Turkey(2019-09-14) Süklün, HarikaDiğer alanlarda olduğu gibi, öğrencilerin işletme yönetimi alanında da dört yıl boyunca edindikleri tüm bilgileri uygulayabilmeleri çok önemlidir. Öğrencilere verilen teorik bilgiler kadar, gerçek dünyadaki iş ortamında tecrübe edinmelerine ihtiyaç duyulmaktadır. Simülasyon programları öğrencilerin sanal bir şirket kurabilmelerini ve kurdukları şirketi gerçek bir iş olarak yönetmelerini sağlar. Böylece ihtiyaç duyulan deneyimi elde etmiş olurlar. Eğitim dünyasında birçok simülasyon programı olmasına rağmen, bu çalışma da Tennessee Üniversitesi öğretim üyeleri tarafından hazırlanan Marketplace isimli program kullanılmıştır. Bu ders öğrencilerin ürün veya hizmetlerini pazarlama hakkında herhangi bir organizasyon için geçerli olan stratejik pazarlama sürecini anlamaları için Capstone dersi olarak tasarlanmıştır. Bu çalışma için vaka analizi metodolojisi kullanılmış ve 13 işletme son sınıf öğrencisi katılmıştır. Dönem sonunda öğrencilerden alınan geri bildirimler, ve öğrencilerle yapılan görüşmeler ders içeriğinin değerlendirilmesi, programın kolaylığı ve programın yararlılığı için toplanmış ve değerlendirilmiştir. Bu çalışma simülasyon programlarının işletme eğitiminde kullanımı öğrencilerin öğrendikleri teorik bilgileri gerçek iş dünyasında uygulayabildiklerini ispatlamıştır.